engawa cafe

北杜市高根町にある
「engawa cafe」に行って来ました。
ずっと行きたいと思ってて、行けずにいたcafeです。
古民家を改装してできたcafeで、落ち着いた雰囲気。
中には古い家具や、囲炉裏がありました。
そして庭にはヤギ。

かわゆす。

日替わりデザートをいただきました。
おいしかった。

じゃがいも

ばあちゃんとおやじと、じゃがいもの植え付けをしました。
JAから種芋を買って、それを包丁で小さく切ります。
切り口には灰を付けます。理由はよくわからんけど、切り口から細菌が入るのを防止するためみたいです。
ばあちゃんも、昔からそうしてるから理由はわからんと言っていました。

早く芽を出せ！じゃがいも！！

bar slow

最近まったくブログ更新してなかったな。
忙殺されてしまっている。
いかんなぁ。いかん。

昨日甲府にある、bar slowっていうカフェに行って来ました。
すごくいい場所です。
机やカウンターには山梨県産の木材を使ってて、コーヒーはエクアドルからのフェアトレードの豆で
入れてくれます。

料理で使われる野菜もほとんどが山梨県産です。