脱穀

犬の散歩をしていたら、近所のおじいちゃんが２人で何かしていた。
聞けば、小麦の脱穀。
小麦の脱穀やったことないし、手伝うことに。

畑で天日干しにした小麦を、歯が高速回転する機械に入れる。
「ガー、ガー」と大きな音を立てて、小麦の穂だけが取り除かれる。
古くは木の棒でたたき、また足踏みの脱穀機もあったそうな。
じいちゃんたちと話をすると色んなことが聞けて、面白い。

昔は稲よりも小麦を作っている人の方が多くて、脱穀した麦ガラを利用して「麦ガラ屋根」にしていたんだって。
よく茅葺き屋根があるけど、うちの地域は麦ガラ屋根の方が多かったらしい。
麦ガラだと10年に1度くらいの葺き替えが必要。
それを仕事にする職人がたくさんいたらしいけど、いまは少ないんだろうなー。
昔の物を大切にしようと思う、今日このごろ。